Confira a receita de farofa de banana muito usada como acompanhamento nos pratos da culinária cuiabana.

Farofa-de-banana.jpg

Ingredientes
3 unidade(s) de banana da terra
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
Sal a gosto
Uma xicara (chá)de Farinha de mandioca.

Como fazer
Descasque as bananas, corte em pedaços pequenos, frite até dourar e reserve.
Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe dourar.
Junte a banana com a cebola frita, tempere com sal a gosto e vá misturando a farinha, aos poucos.
Sirva em seguida.

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