Arroz frango e pequi, aprenda a receita que é tipica da região Centro-Oeste

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Frango com pequi ou galinhada com pequi é um prato típico da culinária mato-grossense. A receita é preparada com arroz, frango, pequi e temperos. Aprenda a receita.

INGREDIENTES
1 kg de frango
1 kg de pequi
1 cebola grande picada
3 xícaras de arroz
5 colheres de azeite
1 lata milho verde
1 vidro de azeitona sem caroço
água o quanto baste para cozinhar o arroz
salsinha, cebolinha, coentro e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal, alho e pimenta
Coloque pra fritar o frango, depois de frito adicione o pequi e o arroz já lavado
Coloque todos os temperos a gosto junto com o milho verde, azeitona, seleta de legumes. Adicione água espere secar o arroz e sirva acompanhado de salada de sua preferencia.